Un viaje en el tiempo

Un viaje en el tiempo

  Imagina un viaje que durara siete años de tu vida, en el que recorrieras el planeta, desde Etiopía hasta Tierra del Fuego…caminando… un paso tras otro hasta recorrer una gigantesca senda de más de 35.000 km. Un viaje sensorial en el tiempo. Un viaje con los...
El viaje como experiencia creativa

El viaje como experiencia creativa

«Lo que proponemos al viajero tiene que ver con otra mirada sobre la experiencia de viajar y recorrer el mundo, hacerlo con la compañía de las buenas lecturas y los autores, viajeros y escritores que supieron contarnos maravillosamente un lugar y enseñarnos a vivir...
Del árbol a la mesa. El valor de un higo

Del árbol a la mesa. El valor de un higo

Siete días han sido suficientes para confirmar algo que ya sospechaba: el trabajo en el campo es muy duro, y los que se dedican a ello son personas admirables. Al menos eso es lo que pienso yo después de experimentar con mis brazos y piernas en qué consiste la labor...
Decrecimiento y  verduras de temporada

Decrecimiento y verduras de temporada

Aunque no soy muy de celebrar “el día de tal” no niego que en ocasiones hay temas que necesitan ese marketiniano recordatorio. En este caso y gracias a Conciencia Eco me enteré de que el 29 de octubre estaba celebrándose el Día Mundial por el Decrecimiento.  Llegué...